Smak: delikatny, słodko-kwaśny Zastosowanie: Czerwone łodyżki dodadzą uroku każdej potrawie, dlatego są chętnie wykorzystywane przez szefów kuchni.
Z powodzeniem mogą stanowić zdrowy składnik chłodniku, czy barszczu ukraińskiego. Właściwości: skarbnica witamin; C, B1, A oraz minerałów: żelaza, potasu, magnezu, wapnia, kobaltu. Zawartość żelaza i kobaltu, sprawia, że buraki doskonale wpływają na krew
POKARM ŻYCIA MIKRO liście - Burak