Fruktoza jest to naturalna substancja słodząca, której bogatym źródłem są owoce.
Nazwana również cukrem owocowym, służy jako alternatywa dla cukru tradycyjnego, jest prawie dwukrotnie słodsza od cukru białego.
Doskonale nadaję się do słodzenia, gotowania i pieczenia.
EKOLOGIKO Fruktoza